把鸡蛋打散，木耳先用开水泡好，黄瓜一分为二切片，青椒切块肉切片
锅中倒入油，油开放打好的鸡蛋炒散盛出，锅里留少许底油放入葱花蒜沫炒香，然后放入瘦肉炒变色后放入黄瓜片跟青椒块，翻炒放入炒好的鸡蛋放盐跟鸡精少许就可以出锅了
