前一天包了饺子,剩下很多饺子皮,想了很多种方法,葱油饼?披萨?千层饼?最后…选定了饺子皮版的生煎包
先把猪肉剁碎(我用的是已经剁碎的肉泥)加入酸菜,加入盐和生抽
饺子皮沾水,包入馅料,包成包子的形状
不粘锅放入少量的油,将包子煎至底部金黄,再加入包子一半的水,盖上锅盖焖,水快烧干的时候加入蛋液
再焖煮一会,撒上芝麻,就完成了