铁板烤土豆片

铁板烤土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   把土豆切片，不要放入水中，切完片直接炒

2. 第2步.

   然后泡点鸡精花椒水备用

3. 第3步.

   然后把蒜蓉辣酱，蕃茄酱混一起，加鸡精水稀释，再加点糖，搅和均匀了

4. 第4步.

   然后一定用平底锅，放油，外面是鸡油，我就用的植物油，下土豆片，翻炒均匀，洒入鸡精水，炒，看要沾就洒点鸡精水，炒到透明时撒点麻辣鲜，然后炒均匀，就放上刚才的酱

5. 第5步.

   再炒均匀，最后撒上孜然芝麻出锅