![烀饼[电饼铛版]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/31/316c05511e4707f84f5ab13da0a51772.jpg_w850.jpg)
中式薄底脆皮田园风披萨，哈哈哈哈哈，我们这边常吃的家常，披萨油大，这个完全不会，中式菜就是没办法定量，但是呢，多一点少一点也没啥差别，个人觉得电饼铛实在是神器，比锅好用多了
![烀饼[电饼铛版]的做法步骤 第1步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
炒韭菜鸡蛋，加适量虾皮做馅儿
调玉米糊糊，水可以略多一点
电饼铛下部分预热，擦一层薄油，将玉米糊倒入电饼铛，稍微摇一下，糊满锅底等一两分钟。
待玉米糊定型，放入之前炒好的馅儿，铺匀
加盖，加热十多分钟，期间注意温度不要太高，经常打开锅盖看看饼底熟没熟
等饼底快熟了，打开锅盖晾一会儿，这样饼底更脆
我都是抬一个边，把锅屉塞进去盛出来
完美，开吃😋😋😋
韭菜的质量直接关系到这个的口味
玉米就薄薄一层就行，越薄越好吃哦