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酸甜软骨
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蒜跟葱
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酸甜软骨的做法说明
张氏菜1号
酸甜软骨的食材和调料
软骨
500g
西红柿
2个
姜
丝
适量
盐
适量
料酒
一点点
酱油
适量
白砂
糖
适量
酸
梅
1颗
酸甜软骨的做法步骤
第1步.
软骨切好
第2步.
西红柿切小块
第3步.
将肉和西红柿、姜丝、酸梅倒入锅中,加水没过肉,加适量盐、料酒、酱油,盖上锅盖焖至半干
第4步.
加入适量白砂糖翻炒,出锅
小贴士
西红柿要够碎,若嫌酸味不够可以加番茄酱
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