时隔一段时间我就馋烧烤，主要是想一口肉再来一口啤酒的感觉，岂不快哉！如果不出去吃烧烤在家里其实也是可以的，不能明火烧烤就用更健康的烤箱吧，也能烤出来焦焦的口感来，买一斤牛肉两个人吃足够了，其实是可以把肉切成片来烤制的，那为什么非得串在牙签上呢？一个是串起来受热更均匀，更重要的就是要那种“撸串”的感觉~~~
这道菜制作时间是30分钟！
牛肉洗净，切片备用
把所有腌料（生抽，蚝油，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，茴香，油）放在牛肉中腌制20分钟
牙签提前放在水中浸泡
用牙签把肉片串好，烤盘铺锡纸，把肉串摆放在烤盘上
烤箱预热200，放入烤制10-15分钟取出来即可（根据自己烤箱适当调整时间，以表面变色为止）
撒上芝麻和香菜即可