保持食材本身的味道--盐焗虾

保持食材本身的味道--盐焗虾的做法

19人浏览0人收藏佟小鹤

保持食材本身的味道--盐焗虾的做法说明

盐焗是一种很健康的料理方式，能够保持食物本身营养味道，只需要添加少许的调味料就能让食材变得更加鲜美，而且操作简单，今天我用的是烤箱来做盐焗虾，整整一锅虾都被我吃掉了，现在好撑哦~~~！

保持食材本身的味道--盐焗虾的食材和调料

虾	一斤
姜	3片
大料	3个
花椒	适量
桂皮	1块
葱花	适量
海盐	适量
料酒	2汤勺

保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤

第1步.
鲜虾洗净，用料酒腌制30分钟以上去腥

第2步.
平底锅放上锡纸，放上粗盐，花椒，大料，姜片，桂皮翻炒处香味，让后把虾摆放整齐，上面加盖一层锡纸放入烤箱

第3步.
烤箱预热250度，烤制5-10分钟，出锅撒上葱花即可！

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