翡翠饺子

翡翠饺子的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材get ready

2. 第2步.

   菠菜洗净 榨汁 滤掉纤维 留汁

3. 第3步.

   取面粉加盐加一颗蛋加适量温水 揉十分钟

4. 第4步.

   另揉一份加菠菜汁的面粉 也是要加适量盐和一颗蛋

5. 第5步.

   加保鲜膜 醒至少半小时

6. 第6步.

   趁醒面的半小时 将葱 胡萝卜 蒜 白菜 全洗净并切碎

7. 第7步.

   将刚刚准备好的材料全部倒入肉泥 再放入适量盐 醋 酱油 胡椒粉 拌匀当饺子馅 调味料用量全凭个人喜欢

8. 第8步.

   两团醒好的面团做成如图形状

9. 第9步.

   如图 整个包起来

10. 第10步.

    切好备用 切好后记得全部在面粉里滚一滚 这样比较好包

11. 第11步.

    选择自己喜欢的包法即可

12. 第12步.

    成品

13. 第13步.

    清蒸 或 水煮

14. 第14步.

    调好酱料 开吃！