榴莲曲奇

榴莲曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   混合低粉、杏仁粉、榴莲粉、盐，过筛备用。榴莲粉是冻干榴莲磨粉（我的习惯是冻干榴莲磨粉装袋冷冻随取随用）

2. 第2步.

   混合牛奶冰糖粉，加热至糖粉融化，冷却备用。

3. 第3步.

   黄油软化，低速抵挡位打至发白，分2、3次加入牛奶冰糖混合物，直至黄油混合物呈羽毛状且发光发亮。

4. 第4步.

   黄油混合物分2次加入粉状混合物，切拌至无粉状态。

5. 第5步.

   用你喜欢的花嘴，挤你爱挤的形状，170°c…20mins，每家烤箱脾气都不一样，选择适合你家曲奇的温度和时间…感情需要磨合。

6. 第6步.

   晾凉开吃…好吃长胖。