居家小炒--葱爆羊肉

居家小炒--葱爆羊肉的做法

5人浏览0人收藏佟小鹤

居家小炒--葱爆羊肉的做法说明

羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，可以说是最适合冬天食用的肉类食物！这道菜我放了一点别的菜来代替葱，有喜欢葱多的可以适量添加！
这道菜制作时间30分钟

居家小炒--葱爆羊肉的食材和调料

羊肉	半斤
葱	一根
红椒	一个
盐	1茶勺
生抽	1汤勺
香油	1茶勺
黄酒	1汤勺
胡椒粉	2克

居家小炒--葱爆羊肉的做法步骤

第1步.
羊肉除去筋膜切片备用

第2步.
加入1汤勺黄酒，1汤勺生抽，2克胡椒粉，3克香油腌制30分钟

第3步.
大葱一根切段，红椒切丝备用

第4步.
锅中放底油，烧热放入羊肉片爆炒变色，

第5步.
放入葱段和红椒丝，翻炒均匀

第6步.
放入盐和一汤勺醋爆香即可出锅

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