
从去年开始就手痒想做了,无奈自己是理想的巨人行动的矮子😂😂,刚好同事买了个柚子特别苦,扔了可惜就马上买了配料做。

因为是临时决定做的所以没有用刮刀刮皮,个人觉得柚子皮切长点更加好

用盐把柚子皮搓一下去掉苦味 ,再用热水煮一下放在容器了备用。

把柚子肉剥好备用

把电饭煲洗净无油,把柚子肉和皮放到电饭煲里面最上面放冰糖,再用饭碗加两碗水,冰糖的量看个人口味,我自己喜欢偏甜一些放了500克,也可以再出锅是试一下味再填。

开盖,看电饭锅里的水差不多的时候搅拌一下

出锅后放凉加蜂蜜,我是一个柚子一瓶480克的蜂蜜放了一半,然后密封放到冷藏室里