回锅味蒜苗

回锅味蒜苗的做法步骤

1. 第1步.

   蒜苗摘好洗净，每根斜切～

2. 第2步.

   五花肉洗净放冷水锅，锅开煮至变硬定型，洗净浮沫，切薄片～

3. 第3步.

   锅内放少油，油热入五花薄片炒出油，放一大勺郫县豆瓣，炒均匀，放一点生抽，然后放蒜苗，炒至变软，出锅～