炎焱私房菜：辣炒鸡胗

炎焱私房菜：辣炒鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗解冻以后用开水烫一下

2. 第2步.

   然后切花刀 其实切成小块也行啦 不过我比较喜欢吃大块的比较过瘾 不切花刀又觉得不入味

3. 第3步.

   酱油 料酒腌半小时

4. 第4步.

   辣椒小米椒切好备用 可以多放些辣椒比较下饭

5. 第5步.

   开火放油放葱姜炝锅 放鸡胗炒炒炒 放青椒 小米椒 炒炒炒 放少许酱油 盐 炒炒炒 放水淀粉勾芡 炒炒炒 放点熟白芝麻 炒炒出锅