草莓去蒂儿，洗净，控水备用。
锅内加水，放入冰糖，一斤草莓放一把冰糖，加热待冰糖全部融化，水沸腾后，放入草莓。
大火煮开后，转小火再煮二分钟，将草莓捞出，继续大火加热锅内的草莓汁，直到将草莓汁收至粘稠，将其倒入草莓中浸泡，放凉后即可食用，夏日冰镇后更可口哟
