鸡蛋面

鸡蛋面的做法
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鸡蛋面的做法说明

抖音上的网红面,第一次做

鸡蛋面的食材和调料

鸡蛋2个
适量
娃娃菜四分之一颗
5克
2克
西红柿1个

鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋面的做法步骤 第1步

    1 两个鸡蛋打散 2 加入适量面粉搅拌均匀(筷子上的面缓慢掉下来即可) 3 将鸡蛋面倒入保鲜袋

  2. 第2步.鸡蛋面的做法步骤 第2步

    1 锅内倒入清水煮开 2 保鲜袋下方剪个小孔 3 将鸡蛋面挤入锅内 4 煮熟后捞出沥干备用

  3. 第3步.鸡蛋面的做法步骤 第3步

    1 西红柿去皮切成小块,娃娃菜洗净切成小块 2 锅内倒少许油加入西红柿翻炒出汁加入娃娃菜翻炒片刻,加入适量的清水 3 汤烧开后加少许盐调味,加入鸡蛋面即可

小贴士

1 鸡蛋面不能太稀,会煮成面疙瘩
2 挤入鸡蛋面时,使用中火,更易成型

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