一千个人心中有一千种味道的西红柿炒鸡蛋......
先炒鸡蛋:锅内适量油烧热,倒入打好的蛋液,翻炒盛出
锅内重新倒入少量油烧热,放入提前切块的西红柿,反复挤压翻炒西红柿至表皮微卷,盖锅盖焖1分钟左右,重新倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后撒少许盐出锅。