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老干妈
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老干妈的食材和调料
豆豉
一斤半
灯笼椒
两个
卤
牛肉
六两
花生
一饭碗
芝麻
二两
辣椒
粉
二两
花椒粉
一两
白
糖
一两
盐
适量
鸡
精
50克
油
很多
老干妈的做法步骤
第1步.
先将油烧热,再倒人豆豉炒热,然后起锅备用
第2步.
倒半斤油烧热,将切好丁的灯笼椒倒入炒熟,然后把切丁的卤牛肉倒入一起炒。最后将准备的花生碎、芝麻、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、鸡精全部倒入混合
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