最爱吃蝴蝶虾,但是每次做都觉得太麻烦,最后想了办法,按照蝴蝶虾的做法,把虾背开平,做出来,味道很棒!
去虾皮,留最后一节虾皮和尾巴
开背去虾线,再开之肚皮处
鸡蛋,南德,盐
搅拌均匀
倒入干淀粉,面包糠
油炸好后,再复炸一次
成品图
美味