简单快手30分钟马蹄糕

简单快手30分钟马蹄糕的做法
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简单快手30分钟马蹄糕的做法说明

野生荸荠粉和土红糖在爱的蒸制下碰撞出Q弹幸福的口感,撒入清肺化痰的荸荠~怎一个“好”字了得[耶]

简单快手30分钟马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250克
红糖250克
1750克
2730克
新鲜荸荠10 个

简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤

  1. 第1步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第1步

    将水1,就是清水750克加入250克马蹄粉(就是荸荠粉)中搅拌均匀,如图所示

  2. 第2步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第2步

    将水2,清水730克(可以事先用电水壶烧开)和红糖250克混合倒入锅内煮开,成为熟浆,加入切好的新鲜荸荠小块(想怎么切都行,小块就好)

  3. 第3步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第3步

    从步骤1中混合好的生马蹄浆,倒出一小碗

  4. 第4步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第4步

    缓慢加入滚开的熟浆锅内

  5. 第5步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第5步

    不断搅拌

  6. 第6步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第6步

    可以看到变得粘稠透明,2分钟左右熄火

  7. 第7步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第7步

    将步骤1剩余全部生浆倒入锅内搅拌均匀,成为生熟浆

  8. 第8步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第8步

    同时在蒸的器皿(7寸蛋糕模,加一个六寸模)内倒入少许植物油,便于脱模

  9. 第9步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第9步

    倒入生熟浆

  10. 第10步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第10步

    大火转中火蒸20分钟即可,我在搅拌这些浆时,一边就开始烧水了

  11. 第11步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第11步

    出炉等放凉后再切块!切记放凉!否则切残!

  12. 第12步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第12步

    成果美美哒!Q弹好吃,这个糖量适合我家口味,爱甜的最好多50克红糖

  13. 第13步.简单快手30分钟马蹄糕的做法步骤 第13步

    简单归纳就是4步

小贴士

看完一遍,心中有数,准备好材料开始动手,30分钟结束战斗,好吃快手马蹄糕来了😊
友情提醒,在器皿上加个盘子,避免蒸制过程滴水进去,这个材料量挺大,做出两大块,一大家人管够
参考了下厨房其他朋友的方子,自己尝试,觉得好吃,调整到适合自己,留个菜谱纪念一下哈

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