真的很不错 自己试过了 要用好点的不粘锅
鸡腿去骨，加蒜末和盐，密封后揉捏均匀，冷藏一晚。 第二天早上拿出，开小-中火直接放入锅中煎，不用放油和任何调料。煎至皮带点焦黄就可以翻面再煎了（我喜欢皮酥一点，煎的时间长一些）。 翻面后，加蚝油、蜂蜜再加点水。煮一会儿，保证鸡肉能熟。 然后大火收汁就行了
