鸡爪洗干净剪掉脚趾头
把水烧开下入鸡爪,八角三个 花椒少许 料酒少许姜片两片 等待再次沸腾的时候。将鸡爪入冷水冲洗干净
在冷水里净泡过10 来分钟后 加入先前准备好的 调料 就完成了。
根据个人口味 如果 感觉太咸就加点矿泉水 喜欢偏酸的 就多加点醋