樱花饼干

樱花饼干的做法步骤

1. 第1步.

   盐渍樱花用凉水泡开，洗去盐分。

2. 第2步.

   取10克樱花切碎。

3. 第3步.

   将黄油和糖打散，加入蛋黄和樱花末。蛋清留在后续会用到。 应该是白糖，但是我家没有，只有生糖，颜色见谅。

4. 第4步.

   筛入低粉，与之前一步的黄油混合物和成面团。

5. 第5步.

   用保鲜膜包着，把面团揉成个柱状。放入冰箱冷藏一小时。

6. 第6步.

   一小时后取出面团，切成半寸厚的片。

7. 第7步.

   放入烤盘。烤箱预热200度。

8. 第8步.

   取剩下的樱花，蘸蛋清。

9. 第9步.

   把蘸了蛋液的樱花贴在饼干上。

10. 第10步.

    贴好樱花的饼干进烤箱，烤15分钟。

11. 第11步.

    烤好以后，取出，晾凉，开动！