艾草粑粑

艾草粑粑的做法
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艾草粑粑的做法说明

清明时节想念家乡艾草的味道啦~

艾草粑粑的食材和调料

糯米粉500克
艾草2斤
五花肉250克
香菇1大把
冬笋1斤
豆干4小块

艾草粑粑的做法步骤

  1. 第1步.艾草粑粑的做法步骤 第1步

    艾草加小苏打焯水,稍稍拧干

  2. 第2步.艾草粑粑的做法步骤 第2步

    用料理机打成泥,只要2秒

  3. 第3步.艾草粑粑的做法步骤 第3步

    我用的这种糯米粉

  4. 第4步.艾草粑粑的做法步骤 第4步

    加入糯米粉揉成团,我加了一点点盐

  5. 第5步.艾草粑粑的做法步骤 第5步

    五花肉,冬笋,豆干,香菇切丁炒熟,因为有五花肉,馅很香的

  6. 第6步.艾草粑粑的做法步骤 第6步

    事先准备的粽子叶,剪成一块

  7. 第7步.艾草粑粑的做法步骤 第7步

    包好上锅,注意皮不能搓太薄,会漏馅

  8. 第8步.艾草粑粑的做法步骤 第8步

    蒸15分钟

  9. 第9步.艾草粑粑的做法步骤 第9步

    开吃了,很糯很香,就是有点粘粽子叶

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