这也是一款快手的零食，夏天把调好的山药泥连裱花袋一起放冰箱里，吃的时候直接挤在饼干上，淋上果酱，有和脆皮冰淇淋异曲同工的美妙口感，但又不失营养。
山药洗净切段，蒸熟后剥去外皮，这样可以避免过敏。趁热加入炼乳或糖，捣成泥，若想细腻可放食品袋里擀一下或放料理机里打一下。
打好的山药泥装入裱花袋，取一片脆饼或薯片，将山药泥挤在饼上。
我用的是前几天做的薄脆饼，用的裱花嘴是12齿的，挤好形状后淋上各种果酱巧克力酱都可以。图中淋的是巧克力酱，封面淋的是蓝莓酱。
好了，可以叫小朋友开吃了😋下面是脆脆的饼干，上面是冰淇淋一样的口感，小朋友分分钟停不下来，家里的大朋友也直赞好吃😋
美美哒，开吃就！
这个零食最好现做现吃，不然山药泥挤在饼干上时间长了饼干会不脆的。