自制阿拉棒

自制阿拉棒的做法
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自制阿拉棒的做法说明

我亲爱的宝贝女儿特别爱吃,这就是我烘焙的动力

自制阿拉棒的食材和调料

低筋面粉130克
30克
全蛋液50克
黄油10克

自制阿拉棒的做法步骤

  1. 第1步.自制阿拉棒的做法步骤 第1步

    软化黄油

  2. 第2步.自制阿拉棒的做法步骤 第2步

    黄油软化后加糖粉、鸡蛋混合

  3. 第3步.自制阿拉棒的做法步骤 第3步

    搅拌均匀,不打发

  4. 第4步.自制阿拉棒的做法步骤 第4步

    倒入低筋面粉

  5. 第5步.自制阿拉棒的做法步骤 第5步

    揉成面团,静置松弛半小时(最好用保鲜膜包上,以防面团变干)

  6. 第6步.自制阿拉棒的做法步骤 第6步

    松弛好的面团放面板上擀成厚度0.5cm的长方形面团,切成0.5cm的长条(喜欢花纹可以用两手拿起长条两端,扭几圈)

  7. 第7步.自制阿拉棒的做法步骤 第7步

    放到烤盘上(可以放上锡纸)

  8. 第8步.自制阿拉棒的做法步骤 第8步

    烤箱先预热到180度,放中层,上下火,25分钟烤到表面金黄(每个烤箱的温度都略有差异,需要自己慢慢体会)

小贴士

想要阿拉棒硬一些,鸡蛋就选的大一些,需要松软一些,那么就选相对小一些的鸡蛋,面团会硬一些

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