口蘑爆秋葵

口蘑爆秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵洗净去根，过水焯至七分熟

2. 第2步.

   口蘑洗净去根撕成小块备用

3. 第3步.

   葱蒜干辣椒切成大块，不喜辣可去辣椒籽或者不放。

4. 第4步.

   锅内放油用葱蒜辣椒爆香后放入口蘑翻炒

5. 第5步.

   口蘑炒至八成熟放去秋葵。同时放糖，酱油，蚝油，翻炒一会出锅。

6. 第6步.

   喜甜口可多放糖。喜欢勾芡也可少许淀粉水勾芡。油不能太少。