0失败的艾草馍馍/艾叶粿

0失败的艾草馍馍/艾叶粿的做法步骤

1. 第1步.

   选取艾草最嫩的尖尖作为主要原料，头茬最嫩最好吃

2. 第2步.

   洗净沥干水

3. 第3步.

   艾叶和红糖切碎备用

4. 第4步.

   加入适量温水、糯米粉，搅拌均匀，再动手揉一下，静置十分钟。（注意：1、使用温水；2、不要太干，也不要太稀。太干煎出来的馍馍很硬不好吃，太稀难以煎定型。如图参考）

5. 第5步.

   电饼铛或平底锅，放适量油，小火煎熟即可，注意翻面。煎好之后外脆里嫩，超级好吃。

6. 第6步.

   一次吃不完的可以冰箱冷冻，吃的时候直接取出加热即可