碗粿

碗粿的做法步骤

1. 第1步.

   大米提前一夜浸泡，泡好的米约220克左右放入主锅…

2. 第2步.

   玉米淀粉、澄粉、水一起放入主锅，2分钟-速度10打磨成米浆…

3. 第3步.

   准备好肉末（用沙茶酱拌一下），香菇丝、虾仁…

4. 第4步.

   把米浆倒入模具，放上虾仁、肉末，撒上香菇丝…

5. 第5步.

   主锅放1/3水，26分钟-Voroma-速度1蒸熟…

6. 第6步.

   好了，撒上萝卜干碎和香菜…

7. 第7步.

   还多出三大碗，放不进小美蒸笼，就在普通锅上蒸了，下次可以做一半的量…

8. 第8步.

   脱模，调好调味料，开吃…

9. 第9步.

   美味哦……

10. 第10步.

    大碗的可以切成小块…

11. 第11步.

    再来一口…