干豆角土豆粉条炖猪小排

干豆角土豆粉条炖猪小排的做法步骤

1. 第1步.

   油热后放入小排

2. 第2步.

   肉炒一会，放入鲜姜，和八角

3. 第3步.

   加入冰糖，融化后炒肉上色

4. 第4步.

   怎样，冰糖上色后，排骨仿佛加滤镜一样

5. 第5步.

   放葱蒜，爆香！

6. 第6步.

   加料酒

7. 第7步.

   加生抽

8. 第8步.

   加一点点老抽就好

9. 第9步.

   炒均匀放花椒面，生姜面，八角面，当然，也可以提前放入几颗整粒花椒，不过影响口感。也可以将八角花椒放在调料包里。这是学习妈妈的做法，所以不管之前有鲜姜，也有八角，还是放了一些面状的调料！然后加适量盐，少放点，对身体好哈！

10. 第10步.

    加热水，漫过肉两倍。

11. 第11步.

    加入提前泡好的干豆角，和切好的土豆块还有粉条，如下！

12. 第12步.

    大火烧开，然后中火炖！

13. 第13步.

    炖四十分钟，出锅啦

14. 第14步.

    开饭喽，冲一杯自制百香果蜜，完美！