卤鸭舌

卤鸭舌的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加水烧开后倒入少许料酒

2. 第2步.

   放入葱姜及收拾干净的鸭舌烧开后略煮一下

3. 第3步.

   捞出鸭舌，用水冲洗干净

4. 第4步.

   起油锅，下葱姜蒜头爆香

5. 第5步.

   下鸭舌翻炒

6. 第6步.

   加适量老抽、生抽、冰糖、醋，放入八角茴香等调料包，加入漫过鸭舌的温水，煮开后转小火炖1小时左右调味，大火收汁装盘