每天都要有个自己的享受时光，那就是喝咖啡，吃些甜点。今天家里没有甜点，临时做了这个快手甜点，有半个小时就可以了，做了五个蛋挞。现烤的好吃，所以，做了够一次食用的量。
蛋挞液：将鸡蛋打散，加入炼乳打散，加入牛奶打散，过筛。
蛋挞皮提前从冰箱里拿出来，放到烤盘上。放入蛋挞液，有葡萄干，蔓越莓干可以放进去，丰富口感，没有可不放。
烤箱预热200度，上下火200度烤20分钟。
解馋
观察烤箱中的蛋挞，颜色够了放锡纸遮挡，糊了就糟糕了!
