
为了吃上无添加的全麦面包,自己动手做

称重所需材料(全麦面粉、黄油、水)

用拳头揉面,没有干粉为止大概15分钟

用拳头揉面直到表皮看起来比较光滑(没有疙疙瘩瘩)

用保鲜膜封口让它第一次发酵,我用的是烤箱调制180℃10分钟,到点之后关掉电源,把面团放进烤箱发酵40分钟,观察面团长大膨胀到原来的2倍

给它做造型,我用的是水果专用刀具

和第一次发酵一样,膨胀至原来的1.5倍大,大概25-30分钟

上下火调制180℃,烤15-20分钟

果汁时间到(苹果或香蕉或黄瓜,减脂首选黄瓜啦)

华丽丽的下午茶或早餐都可以

细看泡沫也很美!(小孩子喜欢泡泡)
如果当早餐可以加入水煮蛋或煎蛋,营养更均衡
微信号taitaile--