里脊肉洗净切小块,放入高压锅放入葱姜、味达美、料酒、水没过里脊肉,上火煮20分钟。
把肉捞出沥水,放入保鲜袋,用擀面杖把肉擀碎;放入不粘锅,用小火慢慢炒干水分,放凉后用料理机打碎即可。
最后装入密封盒,冰箱内储存(注意:每次少做,没有防腐剂的食物容易坏哦)。