我一直最爱吃爷爷家奶奶自己灌的香肠，不爱吃超市买的香肠，今天记录一下，明年自己来灌
瘦肉肥肉切好后，肥肉要更细一些，把调料和肉搅拌好后，再放酒 放好酒以后，盖上盖子闷1-2小时
灌好后放置半天到一晚，再晒太阳，晒的时候用针扎一下方便气体的挥发，晒到发硬即可
