粉蒸肉

粉蒸肉的做法
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粉蒸肉的食材和调料

五花肉300克
蒸肉米粉100克
生抽1勺
料酒1勺
芋头6个

粉蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.粉蒸肉的做法步骤 第1步

    五花肉洗净切片

  2. 第2步.粉蒸肉的做法步骤 第2步

    加入蒸肉米粉(超市有卖)、生抽、料酒,腌制一个小时左右

  3. 第3步.粉蒸肉的做法步骤 第3步

    芋头去皮洗净切成小块,平铺在盘底

  4. 第4步.粉蒸肉的做法步骤 第4步

    将腌制好的五花肉铺在芋头块上

  5. 第5步.粉蒸肉的做法步骤 第5步

    上锅蒸,水开后半个小时左右就好

小贴士

芋头作为垫菜也可用红薯南瓜;如果用碗装,蒸的时间要略长一些

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