因为宿舍只有电煮锅，怕跳断，做之前有点没把握，在网上看了好多教程，今天终于做了一次，还比较成功，推给大家！
买回来的鸡腿留着骨头，用骨头先炖骨头汤，去除血末和泡泡。到出大碗里备用。这期间把鸡腿肉洗干净，用盐、料酒、姜片腌制一小时。然后把鸡腿肉也焯水捞出，洗干净。
把配菜都洗干净，切成小块。
锅洗净擦干净，先放油，再打开开关，我用的是小档。放姜片煎一下，放入鸡腿肉，炒香，再放入土豆和胡萝卜翻炒。
加入水和咖喱块，以及香菇。
大火煮，随时翻动，以免粘锅，煮到粘稠就可以吃了。图上的不够粘稠，我后来又煮了一会就好了。
1、先腌制鸡腿肉，可以多放一点盐，我放的不多感觉不够咸，可能我口味比较重。😅
2、一定要经常搅拌，不然咖喱块会沉到底下。
3、因为我只有电煮锅，开始以为不能炒菜，其实还可以，先放油再开火，可以翻炒一下。
4、在煮鸡骨头和咖喱的时候，顺便蒸了香肠当配菜。