油焖笋

油焖笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋去皮洗净，备用

2. 第2步.

   飞水去涩味，沥干

3. 第3步.

   配料切好备用

4. 第4步.

   油烧热后爆香

5. 第5步.

   笋在油中煸干

6. 第6步.

   火候合适后加入生抽、老抽、料酒、水，大火煮沸收汁

7. 第7步.

   装盘~