野蒜煎豆腐

野蒜煎豆腐的做法
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野蒜煎豆腐的做法说明

春天里吃野菜,又叫野小蒜,消胀止痛,强健筋骨,促进食欲。之前经常做野蒜炒蛋,这次无意中做了这道菜,味道也很棒,很受欢迎

野蒜煎豆腐的食材和调料

豆腐8块
野蒜一小把
生抽、黄豆酱、盐、食用油

野蒜煎豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐干两面划两条浅浅的刀痕,是为了让汤汁进入豆腐干,豆腐干入味

  2. 第2步.野蒜煎豆腐的做法步骤 第2步

    野蒜洗净、切碎

  3. 第3步.野蒜煎豆腐的做法步骤 第3步

    平底锅少量油,两面煎至金黄

  4. 第4步.野蒜煎豆腐的做法步骤 第4步

    加入生抽、黄豆酱、盐,煮5分钟

  5. 第5步.野蒜煎豆腐的做法步骤 第5步

    放入野蒜,继续小火一小会儿

  6. 第6步.野蒜煎豆腐的做法步骤 第6步

    2分钟就可以关火了

  7. 第7步.野蒜煎豆腐的做法步骤 第7步

    装盘,好看好吃,豆腐外焦里嫩,野蒜有种独特香味

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