
这是妈妈以前常给我们做的油条和红薯油糕,油条忘了拍照,现在只能说一下红薯油糕的具体做法,想想都流口水,那个好吃,香甜软可口,妈妈的手艺可不能失传了,要辈辈有妈妈的味道。

红薯洗干净,把两头削干净,放到锅里煮熟。

煮熟的红薯剥皮,用擀面杖搅拌匀。

把250克面粉到红薯里面拌好。

这是和好的红薯面。

花生米和芝麻炒熟,花生米去皮,和芝麻都放在案板上擀碎,在加红白糖搅到一起。

分成一样大的小。

包上馅料。

包好的油糕

锅里放上油,烧到六成热就行了,不能油温太高,容易炸糊。

要拿筷子两面翻动,上色。

熟了,金灿灿的油糕出锅了。

怎么样,诱人吧!

爱吃的朋友赶紧动手吧!