香煎豆腐

香煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   北豆腐切成1厘米厚的豆腐块，放在盘中静置一会儿，空出里面的水

2. 第2步.

   黄，红色的甜椒切块备用

3. 第3步.

   平锅烧干，导入比炒菜略多的油，烧热，调至中火，放入豆腐块，煎至两面金黄取出备用

4. 第4步.

   重新启锅，倒入少量的油，葱花爆香

5. 第5步.

   下甜椒，略炒，

6. 第6步.

   放入煎好的豆腐，加盐，生抽，味极鲜反超，加少量水，盖锅闷1分钟

7. 第7步.

   出锅，撒上香葱末即可。