蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打散

2. 第2步.

   放入盐适量

3. 第3步.

   放入料酒适量

4. 第4步.

   加入适量凉开水或桶装饮用水搅匀

5. 第5步.

   用勺撇去浮沫

6. 第6步.

   碗上盖保鲜膜，上锅蒸，大火上汽后，改中小火蒸15分，整好后再闷一会就可以了。