紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   哈哈哈哈 将就着看吧

2. 第2步.

   为椰蓉补个图刚才忘记给它入镜了🤣

3. 第3步.

   紫薯放入高压锅 排气后转小火蒸8分钟

4. 第4步.

   先把糖粉跟油倒入

5. 第5步.

   牛奶建议慢慢倒 因为每种糯米粉吸水量可能不一样 我的方子正好用了250ml 可以用筷子搅拌一下

6. 第6步.

   戴上手套揉成光滑面团 然后用保鲜纸密封等下使用 揉的过程没法拍摄 因为我自己一个人🤪

7. 第7步.

   紫薯蒸好出锅 哇塞 那个香

8. 第8步.

   轮到我们的美遇料理机出场啦 一下就把紫薯全部粉碎啦 厉害吧🤗 真的是666666的

9. 第9步.

   压一下

10. 第10步.

    拿出我们的糯米面团 分别把糯米面团跟紫薯蓉搓成小圆球

11. 第11步.

    糯米面团压平包裹着紫薯蓉球

12. 第12步.

    这样然后用虎口挤压 这样包裹起来不易破喔

13. 第13步.

    放入锅内 水开后大火蒸10分钟 这是出锅的图啦

14. 第14步.

    筷子夹起来蘸上椰蓉 如果太粘夹不起来 也可以撒在蒸好的糯米糍上 这样更容易让糯米糍分离出来

15. 第15步.

    来一个可爱的近照😬

16. 第16步.

    上面四个是多了的糯米面团 混了一些芝麻粉跟赤砂糖进去揉出来的 哈哈哈哈哈😂