简而不单的春日好味选择香椿时，还是要看下颜值的。发红色的，稍短些的最有春日嫩嫩的味道……
豆腐切小丁，焯水。香椿洗净后整颗焯水。焯水时加入适量盐
焯好水的香椿切小丁，与豆腐丁一起，调入适量盐和香油即可。
