蒸茼蒿

蒸茼蒿的做法
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蒸茼蒿的做法说明

春天是吃蒸菜的好时节,早上去超市看茼蒿不错买了一把,晚上蒸了来解解馋。方法可能和别人不太一样,但味道很棒!

蒸茼蒿的食材和调料

茼蒿一把
适量
六瓣
面粉适量
油炸辣椒适量
少许

蒸茼蒿的做法步骤

  1. 第1步.蒸茼蒿的做法步骤 第1步

    洗净后控干(前面根部我基本都去除了)

  2. 第2步.蒸茼蒿的做法步骤 第2步

    切碎撒入面粉拌匀(我用了两大把面粉,多点才好吃,茼蒿不用细碎了,注意一定要沥干水份)锅里水开后入锅。

  3. 第3步.蒸茼蒿的做法步骤 第3步

    大约6分钟后关火取出。青菜不用蒸太久

  4. 第4步.蒸茼蒿的做法步骤 第4步

    蒜瓣拍碎切丁,锅里油热后关火,放入蒜瓣,倒入茼蒿。加入盐,味精,辣椒和糖快速拌匀即可。

  5. 第5步.蒸茼蒿的做法步骤 第5步

    蒸茼蒿完成了。

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