酸菜蘑菇肉片汤

酸菜蘑菇肉片汤的做法步骤

1. 第1步.

   取出两匹酸菜，洗干净，切成段

2. 第2步.

   把番茄剥皮备用

3. 第3步.

   放入猪油，大火，等油热了，放入酸菜

4. 第4步.

   放入酸菜，翻炒三分钟

5. 第5步.

   放入番茄一起翻炒两分钟

6. 第6步.

   放入水

7. 第7步.

   把蘑菇的头部切下来，全部一起洗两遍，一朵一朵的洗好备用

8. 第8步.

   将肉片切好，放入小半勺豆粉，搅拌均匀

9. 第9步.

   等汤开了，放入蘑菇，如果觉得汤不够，还可以继续放糖，等待五分钟，汤再次开了

10. 第10步.

    等汤开时，洗干净油麦，然后备用，没有油麦，也可以用凤尾，或者其他绿色蔬菜

11. 第11步.

    放入肉片，然后再放入油麦，搅拌一下，2-3分钟，品尝一下味道，如果不够味，可以加入少量的盐，就可以出锅了。

12. 第12步.

    然后，准备海椒水。放入葱，黑芝麻沫，豆油，少量味精，油酥海椒面搅拌一下。不用放醋了，因为酸菜已经够味了。放了豆油也不用放盐，已经够咸了，放多了太咸不好吃。

13. 第13步.

    美味的酸菜蘑菇肉片汤做好了，配上海椒水，味道极好⊙▽⊙