寿司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作为小吃也可以作正餐，配料种类繁多。 寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。
首先准备好用料。
米饭放醋1杯或者2－3勺
米饭放白糖适量，和醋一起拌均匀即可。
把虾用牙签这样插进去，防止煮的时候弯曲，放入锅里煮熟。
豆腐皮寿司，在日本称“稻荷寿司”，豆腐皮用白糖，酱油泡过，内包米饭，不得不说是我的最爱。
军舰寿司，握好米饭程长圆形，海苔切条，包围米饭，放上海藻和鱼籽。
最后是可爱的圆圆寿司🍣，在保鲜膜低步放上胡萝卜片，放上米饭包成球定型，黄瓜用削皮刀，削成长条包裹圆形米饭，玉米粒点缀即可。
现在正好是赏樱花，野餐的季节，爱吃寿司的朋友们，不妨自己动手做带去野餐最合适不过，即好吃又美观。
最后分享几张🎬拍摄的美食图片。
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原料：
寿司米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙
米饭制法：
1. 将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。
2.白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭。