宿舍-香菇虾仁蛋炒饭

宿舍-香菇虾仁蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇掰碎，和干虾仁一起洗干净，倒去热水浸泡20分钟，捞出备用，注意水不要倒掉

2. 第2步.

   锅中倒入油，加鸡蛋翻炒，然后放入泡好的香菇和虾仁，加入少许盐、糖（根据个人喜好）和一勺酱油，翻炒

3. 第3步.

   炒香后倒入之前浸泡香菇的水，盖上盖子煮5分钟，然后收汁（汁的剩余量根据对炒饭干湿程度的喜好）

4. 第4步.

   倒入米饭翻炒，加入少量酱油，炒香即可