黄瓜洗净，削皮切丝，可以切的粗一点，我切的有点细，然后把锅烧热，放适量的油烧热，把黄瓜下锅发，炒20秒左右关火。
放盐，花椒，鸡精，小米辣，再开火炒30秒左右 就可以出锅了，当然，如果你喜欢吃黄瓜熟点的可以再炒会!
如果你尝过了，是那种吃起来清脆的带点酸辣的味道，那么你就成功了。
