每次吃披萨都总是吃不够,不过瘾。
在家里做既健康又美味
简直可以和外面的媲美
面饼: | |
高筋面粉 | 140g |
低筋面粉 | 60g |
水 | 100ml |
酵母 | 1~2g |
盐 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
黄油 | 10~15g |
材料: | |
培根 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酱汁: | |
番茄酱 | 适量 |
胡椒粉 | 1~2g |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 1g |
糖 | 1g |
蒜蓉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
将面团材料全部和在一起,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,发酵半小时
发酵完把面团擀成面饼,放进刷了黄油的披萨盘里,用叉子或牙签扎洞
刷上自制的披萨酱
先后放入材料: 先放一层芝士,再放一层培根和牛肉,最后再放上一层芝士
预热烤箱上下130℃,5分钟
接着把披萨放进去,上下火130℃,20分钟
出炉装盘啦啦啦啦(✪▽✪)!!
每家烤箱的脾气都是不一样,大家要注意去观察,所以时间也可能有些差误,发酵一定要够长时间٩( ๑╹ ꇴ╹)۶炒鸡好吃哒!