简便的凉皮

简便的凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉，盐，生粉，混合，分次加入水往同一个方向搅拌均匀，约几分钟，静止10分钟左右，面粉水过筛过滤一下，面粉水会比较细腻

2. 第2步.

   锅内烧开水，面粉水放入盘中，上锅蒸两三分钟，熟了拿出，放入凉水上，放凉以便脱盘

3. 第3步.

   脱盘后

4. 第4步.

   黃瓜切丝，凉皮切条

5. 第5步.

   调味料拌匀，自己试一下酸咸程度，合适自己就好

6. 第6步.

   喜欢的加上油辣子更赞

7. 第7步.

   成品